Le 20 Juin 1869, tout en chargeant à cheval Hijikata est abattu par une balle ennemie. Hijikata vit seul dans une maison près de l'école et est un fumeur habituel. Il n'obéit qu'à la volonté de Kondo après avoir, en tant que commandant du Shinsengumi, lui ordonne de partir avec Chizuru. Voyant cela, il dit qu'aucun homme ne veut voir la femme qu'il aime souffrir, mais Chizuru répond qu'elle ne peut pas supporter de le voir dans la douleur. According to Harada, "he sees a lot more than he lets on, and everything he does, he does after careful consideration, whatever else it might look like". Hijikata semble penser beaucoup de bien, même si elle a un goût apparemment "brut", selon Heisuke . Il est tué par balle lors de la bataille de Hakodate en juin 1869, la deuxième année de l'ère Meiji, à l'âge de trente-quatre ans. Bien que surpris de voir qu'elle vienne à Hakodate travailler comme son serviteur, Hijikata admet qu'il veut qu'elle soit à ses côtés. Il met l'unité Rasetsu hors de combat après Saito lui dit que les pouvoirs extraordinaires du Rasetsu viennent de leur force de vie.
Dans le même temps, il est très réfléchi et mature et met le Shinsengumi et Kondou au-dessus de tout; il estime qu'il est de son devoir de gouverner avec une poigne de fer que l'ombre derrière la lumière de Kondo. A la fin de la saison 2, Hijikata a une hallucination de Chizuru, qui lui fait comprendre ses sentiments pour elle. Il n'aime pas accepter l'aide des autres et paraître faible, mai… Ses troupes prennent un château en conséquence, si ce château serait récupéré par l'ennemi en raison de l'incompétence du Bakufu. Dans l'anime, lors de l'épisode 6 de la saison 2, il meurt en se battant pour protéger la ville où se trouve Hijikata, nouveau dirigeant du Shisengumi depuis la mort de Kondō.
Il est d'un naturel calme et prudent, mais n'hésite pas à mettre sa vie en jeu pour servir le Shinsengumi. Le remède populaire pourrait guérir les coupures et des ecchymoses lorsqu'il est pris avec plaisir. La nuit avant la bataille finale, Hijikata et Chizuru avouer leur amour pour l'autre et s'embrassent. C'est alors que Hijikata enfin trouvé sa vocation dans la vie et a décidé de devenir un samouraï. Hijikata est un stricte envers ses troupes, d'où son surnom de "Demon vice-commandant» (鬼 の 副長). Il défait Kazama, en le poignardant dans le cœur et victoires, avant de tomber sur ses genoux affaiblis et regarder béatement les cerisiers en fleurs. Cependant, il est trop tard; il ne trouve que l'épée de Okita entourée par les corps des ennemis vaincus, ce qui implique que Okita a disparu en poussière après avoir terminé sa dernière mission. Hijikata désapprouve d'expérimenter davantage avec l'Ochimizu, comme il le voit comme perdre stupidement la vie de ses soldats. Une semaine après sa mort, Goryokaku est prise et l'armée de la République d'Ezo se rend au nouveau pouvoir le 27 juin 1869.
Dans le même temps, il devient plus doux envers Chizuru et les deux développent des sentiments pour l'autre. Il n'aime pas accepter l'aide des autres et paraître faible, mais il va mettre la survie du Shinsengumi dessus des choses comme l'honneur. Toshizo Hijikata (土方歳三Hijikata Toshizo) est l'un des personnages principaux de HSK. Dans le même temps, il est très réfléchi et mature et met le Shinsengumi et Kondou au-dessus de tout; il estime qu'il est de son devoir de gouverner avec une poigne de fer que l'ombre derrière la lumière de Kondo. Lors de son passage en tant que marchand de médecine, il a rencontré Kondou, le fils adoptif d'un petit maître du dojo. Bien qu'Hijikata est exaspéré par le comportement d'Okita, il le voit comme un petit frère et est très protecteur de lui, à un défaut. Plus tard, les soldats ennemis découvrent l'emplacement d'Hijikata et planifiemt une attaque surprise, mais sont arrêtés par Okita, qui rend un dernier combat pour protéger Hijikata. Mais étant donné la fin délibérément laissé flou, on peut aussi penser qu'il est vivant, car quand même, en tant que personne super sensible, Hijikata n'a pas le droit de laisser seule Chizuru qui s'est démené pour le faire vivre. Dans le même temps, il est très réfléchi et mature et met le Shinsengumi et Kondou au-dessus de tout; il estime qu'il est de son devoir de gouverner avec une poigne de fer que l'ombre derrière la lumière de Kondo. Chizuru pleure quand un essuie-mains doucement ses larmes, et Hjijkata est vu debout et souriant à elle, onirique, doucement appelant son nom. Hijikata apprend sur les efforts d'Okita dans la nuit et, faible et blessé, il parvient à atteindre le col de montagne où Okita avait combattu à avec le soutien de Chizuru. Le remède populaire pourrait guérir les coupures et des ecchymoses lorsqu'il est pris avec plaisir. Kazama Chikage apparaît et Hijikata combat le démon pour la dernière fois, en disant qu'il a quelqu'un qu'il doit protéger. Malgré les avertissements de Amagiri à cesser les combats, Kazama charge dans la bataille avec Hijikata et le blesse avec une lame démon-meurtre appelé Douji-giri Yasutsuna, une épée légendaire, une fois utilisé par un démon nommé Minamoto Yorimitsu de tuer l'oni. Bien qu'Hijikata est exaspéré par le comportement d'Okita, il le voit comme un petit frère et est très protecteur de lui, à un défaut. Ses troupes prennent un château en conséquence, si ce château serait récupéré par l'ennemi en raison de l'incompétence du Bakufu. Il prend le bien-être du Shinsengumi comme sa responsabilité personnelle et se dirige en lambeaux à essayer de maintenir à lui seul. Bien qu'il ait été appelé à travailler dans la famille ou un apprenti dans une petite entreprise à proximité, Hijikata quitter plusieurs fois, insatisfait de sa vie et les circonstances. Dans le château, Hijikata se jette dans Kazama Chikage et son disciple Amagiri. Dans la série, il est réputé pour être beau et populaire auprès des dames. Toshizo Hijikata (土方歳三Hijikata Toshizo) est l'un des personnages principaux de HSK. Hijikata, avec Heisuke, infiltrent le château de Sendai pour récupérer Chizuru après soit enlevée par Koudo.